Ph.d.-verja: Kanning av møguligum orsøkum til gaping í laksi
Fríggjadagin 14. august kl. 13.00 fer Ása Jacobsen at verja ph.d.-ritgerð sína í Kongshøll í Sjóvinnuhúsinum
Á enskum ber ritgerðin heitið "Exploring potential causes of gaping in salmon (Salmo salar L.) fillets".
Ása Jacobsen hevur verið innskrivað á Nátturuvísindadeildini á Fróðskaparsetri Føroya, har hon lat ritgerðina um gaping í laksi inn í februar í ár.
Laksur vaksandi týdning
Við støðugt vaksandi tali av heimsíbúgvum, og tørvi á djóra-proteinum til føði, er laksur vorðin ein alsamt meira týdningarmikil alifiskur. Aling á sjógvi krevur ofta minni av náttúrutilfeingi enn siðbundna framleiðslan av landbrúksdjórum, men hóast hetta eru ymisk viðurskifti, ið atlit má takast til. Tann vaksandi framleiðslan av laksi krevur, at átøk verða framd fyri at tryggja burðadygga menning.
Gaping
Gaping, sum er skilnaður av bindivevnaðinum frá løgunum av vøddum í flakinum, er ein góðskutrupulleiki, sum, hóast gransking og menning í nógv ár, enn er óloystur. Orsøkir og grundleggjandi mekanismur.......lesa alla greinina HER
Mest lisið í farnu viku
Havstovan tilmælur at stongja tað mesta
Samband
Heygsvegur 8
490 Strendur