Nú á R7
Samband
R7 Kringvarp
Postboks 226
FO-600 Saltangará
Starvslýsingar
Myndarøðir
Lesarabrøv
Savnið
Lýsing
Lýsing

Uppskriftir við geitarkáli

Lívsstílur | 16/04-2018 15:00

Geitarkál sprettur beint nú og er eitt ókrút sum er sera sunt at eta. Her eru tríggjar uppskriftir við geitarkáli. Væl gagnist.

Pesto við geitarkáli

4 dl av geitarkálabløðum

2 dl av olivinolju

2 súpusk. av parmasan osti

12 grønar olivin

2 súpusk. av súltaðum hvítleykum (kann veljast frá)

Basilikum (kann veljast frá)

Koyr fyrst geitarkálið og oljuna í hvirluna. Tað skal skerast heilt smátt. Koyr ostin, olivin og súltaða hvítleykin í og karva meira. Kann smakkast til við súrróma. Man kan royna seg við at koyra basilikum í fyri at broyta smakkin. 

 

 Geitarkálsgratin

 300 gr. av geitarkáli

50 gr. av smøri 

60 gr. av hveitimjøli

2 dl. av mjólk

3 egg 

salt

Kóka geitarkálið í saltvatni. Stoyt tað síðani í eina sigtu og lat vatnið dyppa av. Smetla smørið í eini grýtu. Rør mjølið í smørið. Rør síðani mjólkina í. Lat blandingina køla av. Rør síðani eggjablommu og geitarkál í. Píska eggjahvítarnar stívar, og rør teir í. Stoyt blandingina í eitt smurt eldfast fat. Baka í uml. 1 tíma, 170 stig.

Borðreið við breyði.

 

Grøn fiskafløk

12 fiskafløk av reyðsprøku

1/2 kg av geitarkáli

125 gr. av hakkaðum soppum

3 súpusk. av smøri

2 1/2 dl av róma

Smørbollar:

50 gr. av smøri

50 gr. av mjøli

1 súpusk. av sitrónsevju

salt og pipar

Forsjóða, ella blanchera, geitarkálið í letsaltaðum kókaðum vatni í uml. 3 minuttir. Tak kálið upp við eini soðspón og pressa vatnið úr. Legg tað í eitt smurt eldfast fat, so botnurin er dekkaður. Rulla fiskaflakini og legg tey omaná. Drippa sitrónsevju á. 

Soppasovs: Steik sopparnir í 1 súpusk. av smøri og eitt sindur av sitrónsevju. Koyr róman í. Lat smákóka í 5 minuttir. Javna við smørbollum. Smakka til við salti og pipari. Stoyt sovsina niðuryvir fiskaflakini. Set fatið í ovnin í 15-20 minuttir, 200 stig. 

Borðreið við smáum eplum og breyði.


Lagt út: Annika Bolton Mortensen

Líknandi tíðindi
Lýsing
Mest lisið í farnu viku
Álvarsom lúgvisjúka stórtrívst millum ávísar journalistar í Føroyum
Norð­oyggjar missa nógv orsaka av fiski­vinnu­nýskipanini
Kristin Michelsen: Hetta er brot á lógirnar hjá Javnaðar­flokkinum
Kristin Michelsen stillar uppaftur
Ætlar Bjørn at forkoma Sjálvstýris­flokki­num?
Alt hevur sína tíð her á fold
Jenis ætlar sær í lands­stýrið
R7 og KvF samsenda
Kanning av kynsligari misnýslu av børnum í Føroyum
Fuglafjarðarsendingin (7) - 18. okt. 2018
Hugnaløtan (38) - Gestur: Karina Højgaard
Óreglusemi á fundarborði í fiski­mála­ráðnum
Ljóðbrot: Tá dunnan endaði undir sofuni
Líggjas Johannesen: Hvar eru pengarnir brúktir?
Sverri Hansen sagt seg úr búskaparráðnum
Metis - Øll sendingin - 16. oktober 2018
At lata Almanna­verki­num fleiri íbúðir loysir sjálvandi nakað
Myndarøð: Café"in á Mølini í Skálavík
Eg gangi út frá, at Poul Michelsen hevur eina góða frágreiðing til vanliga skattgjaldaran
Norðlysið gitar: Tummas Lervig fyri Hendrik Old
Saudi-Arabiski krúnprinsu­rin kann verða koyrdur frá
Sjálvstýri havt ársfund
Myndarøð úr Føroyingahavn­ini: Tíðarin­nar tonn er farin avstað við tí mesta. 
Terje hugleiðir um almennan og privatan kappróður.
Nú á R7
Samband
R7 Kringvarp
Postboks 226
FO-600 Saltangará
Starvslýsingar
Myndarøðir
Lesarabrøv
Savnið
Nýggjastu tíðindi